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2009.07.27

ハグロトンボと甘酒

 週末に私用で姫路へ行く。数年ぶりに見上げた城の天守閣は、もやがかかり、うっすらとぼやけて「天守物語」の富姫が棲んでいるかのよう。小雨のなか車を待つ間、ハグロトンボがたくさん飛んでいた。黒い羽根に金属のように輝く緑のトンボ。こちらは黒い服に翡翠色の数珠。往き帰りの新幹線内では、用意していた本も開かずにひたすら眠る。
 帰宅すると、季節の果物の箱がいくつか。甘酒を数種類送って下さる方がいらして、偶然にも姫路の造り酒屋のものもあり驚く。「発酵食品つながり」で贈ってくださった甘酒、ありがたく頂戴する。
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Posted at 07:00 | 未分類 | COM(0) | TB(0) |
2009.07.17

漬物 ~TSUKEMONO FAIR~

tsukemono
恵比寿ガーデンプレイスでは、本日7/17~8/16まで「発酵はうまい 第三弾」として 漬物フェアが開かれています。レストラン各店舗では、漬物を使った料理が楽しめ、恵比寿三越B2のフードガーデンでは日本各地の漬物が集合。マルイ漬物の「きゅうりのぬか漬け」も紹介して頂きました。
入道雲もわきあがる青空の下、恵比寿ビールと漬物の発酵食品の取り合わせで、ご一緒に夏を楽しみませんか。
Posted at 00:00 | 未分類 | COM(2) | TB(0) |
2009.07.07

七夕

らっきょうを漬け、梅を漬け、漬物をつくり、そして、ぬか漬け講座を行っていたら七月。ここ数日、こぼれるように咲き、日を追うごとに涼しげな色に代わる茉莉花とともに過ごしている。芳しい香りをはなつ咲き始めの紫色が、淡い藤色から白へと代わる様子。夏生まれで暑さに強いと思っているものの、やはり目は涼を選んでいる。今日は七夕、夕刻に水を撒いてから五色素麺をこしらえようか。

(水撒きに欠かせない蚊よけスプレー。ハッカとシトロネラの爽やかな香りは、肌にもやさしい)
スプレー

Posted at 07:55 | 未分類 | COM(2) | TB(0) |
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