たのしい ぬかどこ

入梅前のこの季節、梅仕事とともに、ぬかどこを始められる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

昨夜、ぬかどこの嫁ぎ先（！）からうれしいお便りがありました。
FAXの日付を見ると夜11時過ぎ、夜中の事務所でカタカタと小さな音をたてて関西より届いた一枚。「ぬか漬物のおかげで皆のごはんがすすみました」と、とても喜んでくださり、「私も楽しみながらぬかどこつくりに励みましょう」と締めくくられていました。
今朝、電話をいただいたお客様は「ぬか漬けは我が家のソウルフードですから」とお話くださり、ぬかどこ談義に花が咲きました。

日々の手入れは、地味でそして際限なく繰りかえすもの。そのようななかでも、ぬかどこが「たのしい」や「おいしい」という気持ちに支えられて、皆さまのお宅で元気に育つように祈っています。