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2007.03.04

桃始笑

momo

このあたたかさのせいか
お雛さんの横に飾った桃の花も少しづつひらきはじめて
3月3日、春の陽のなかでひとつひとつのつぼみがふんわりほころぶ。
「お稲荷さんでもこしらえましょう」と
酢飯を用意し、椎茸、人参、こんにゃく、ごぼうを甘く煮付け、ハスを酢漬けにし
細かく刻む。
白胡麻を散らしてからすべてを和え、煮付けた油揚げに詰めかたちを整える。
仲良くふたつ並べてお供えする。

今朝も稲荷寿司の残りを2つ食べる。
台所では鉄瓶の水が沸騰し、しゅっしゅっしゅっしゅっ、と心地よいリズムで
白い湯気を送り出している。
お茶を飲み干し仕事場に下りると、黒猫が眠たそうに道を横切っていた。
お雛さんと再び会う来年の春も、皆がかわらず健康でありますように。



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Posted at 15:51 | 料理 | COM(1) | TB(0) |
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