木樽熟成ぬかどこ 参上！

今春より杉樽にて熟成を続けてきたぬかどこが、パッケージも新たに
「木樽熟成ぬかどこ」（２ｋｇ）として販売を開始しております。
外袋はクラフト紙１００％、ぬかどこと同じ色なのであまり目立ちませんが、
よく見ると表面に小さな窓が付き、ぬかどこが覗けます。
裏面には「ぬかどこのお手入れ方法」を記載し、線に沿って切取り保管できるようなっています。


より風味ある木樽熟成ぬかどこ、先月より届いている新米も足しながら発酵を続けています。